Adagiato a pochi km dal mare, Bolgheri è un piccolo borgo storico della campagna livornese circondato da vigneti e campi coltivati. Luogo di produzione di prestigiosi vini rossi come il Bolgheri DOC ed il Sassicaia, il paese è spesso meta di tour gastronomici.
All’entrata del borgo spicca il famoso Castello in mattoni rossi, antica proprietà dei conti Della Gherardesca. La fortezza risale al XIII secolo, ma si presenta in perfette condizioni. E’ proprio sotto la sua alta torre che termina il “Viale dei Cipressi”, la lunga strada alberata, particolarmente scenografica, che collega Bolgheri alla Vecchia Aurelia ed alla costa.
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Nel centro storico del paese si trovano botteghe artigiane, enoteche, ristoranti in cui è possibile assaggiare i prodotti tipici del territorio. Passeggiare lungo i vicoli e le stradine lastricate del borgo equivale a fare un tuffo nel passato fino al medioevo.